野油菜的功效和作用能起到清热解毒，同时达到散瘀消肿的作用，还可以用来增强自身的免疫功能，改善大便堆积的症状。
1、清热解毒：野油菜养的价值比较高，里面含有丰富的铁质、维生素以及胡萝卜素，过适当的吃点野油菜，能达到比较好的清热解毒效果。
2、散瘀消肿：野油菜它的价值比较高，通过适当的吃点野油菜，还能起到比较好的消瘀消肿效果，主要是野油菜能促进全身的新陈代谢。
3、增强自身的免疫功能：野油菜的营养价值比较高，里面含有人体所需要的钙质及铁元素，达到比较好的增强自身免疫功能的效果。
4、改善大便堆积：野油菜里面含有人体所需要的膳食纤维，适当的吃点野油菜也能用来促进肠道的蠕动，改善大便在肠道里面堆积的时间，达到辅助的治疗便秘效果。
野油菜虽然营养的价值比较高，但是也要适当的吃，平时在饮食当中也要营养全面，千万不要挑食，也不要偏食，也不可以吃辛辣油腻刺激过强的食品，以免导致食物肠道带来刺激，影响到食物的消化和吸收。