鸡蛋在生活中是被公认为营养丰富的食物之一,吃鸡蛋可以帮助人们补充足够的胆固醇跟蛋白质,而且鸡蛋也可以和其他的菜在一起烹饪食用。但是食物都是会相克的,在一起食用,会导致轻微中毒。严重的会危及到生命,鸡蛋也是有相克的食物,也不能和一些食物搭配食用。今天介绍一种和鸡蛋搭配的食物。鸡蛋菠萝可以一起吃吗?
菠萝中含有丰富的维生素和矿物质,还含有一定量的胡萝卜素和膳食纤维,这些物质对于我们的身体是非常有好处的。鸡蛋中的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物都十分的丰富,在人体有些疾病的时候可以给身体补充到一部分的营养,缓解病情,对我们的身体是非常有利的。
不建议同食鸡蛋跟菠萝。菠萝性平,有机酸性物质含量丰富,而鸡蛋中的蛋白质含量丰富,蛋白质遇酸易产生沉淀,生成难以溶解的沉淀物,不利于食物的消化吸收,因此,不建议两者同食。另外,鸡蛋中的蛋白属于”异体蛋白“,菠萝中的”菠萝朊酶“属于致敏成分,两者同食还有可能增加身体过敏的机率,引起身体的不适。鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响身体对食物的消化,造成便秘,给我们的身体造成一定的负担。如果不小心食用了两者,可以做如下处理:
1、多喝温水
吃了菠萝和鸡蛋后,可以多喝点温水,稀释食物成分,帮助食物的消化,缓解身体的不适合。
2、按摩腹部
用手轻轻的按摩腹部,以顺时针、逆时针各50圈在腹部划圈的方式,这样在一定程度上可以促进食物的消化及吸收,改善消化不良的情况。
3、就医检查
如果菠萝和鸡蛋同食,身体出现了舌头发麻、皮肤长红疹等身体过敏的症状,那么建议尽快去医院检查。