在生活起居中，不一样的人合适不一样的食用方法，一般我们会用薏仁米来熬粥喝。薏仁米的营养成分很高，那薏米的功效与作用有什么呢?薏仁米的吃法又有什么?实际上，薏仁米假如烹制适当了，不但吃起來很可口，也有健康保健的作用，那麼茨实薏米赤小豆的作用有什么呢？
茨实薏米赤小豆的作用
1、抗癌防癌
其所含的硒元素能合理抑止肿瘤细胞的繁育，可用以霄癌、子宫颈癌的輔助医治。正常人常吃薏仁米，能使人体轻捷，降低肿瘤病发几率。尤以脾虚湿盛的消化系统肿瘤及痰热挟湿的肺癌更加适合。去日本，薏仁米被当做典型性的“防癌食品”，还能缓解肿瘤病人放疗化疗的毒副作用。
2、头发护理
具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。
3、预防脚气病
薏仁米中带有丰富多彩的维生素b2，对预防脚气病十分有利。
4、芳香化湿
有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。
5、健脾养胃、促新陈代谢
薏仁米因带有多种营养元素和矿物，有推动基础代谢和降低肠胃承担的功效，可做为病中或病后体弱多病病人的温脾食品，常常服用薏仁米食品对慢性肠炎、消化不良等症也是实际效果。。
6、美白皮肤
薏仁米中带有一定的维生素E，是一种美容护肤食品，常吃能够 维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色。而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效。