很多人都觉得如果是在夏天的时候经常喝红茶的话就会导致上火的情况发生，但其实并不是这样的，虽然说红茶看起来颜色是相当鲜艳的，但也是具有清热解毒的功效，而且也有着红茶所独有的香味，所以说及时在天气比较炎热的时候也不会导致上火的方式，人们就可以放心的去饮用这种茶叶的。
不少茶友认为红茶太燥，夏天喝会上火，其实不然。夏天喝红茶可以达到祛湿养胃的功效。
我国红茶产地较广，种类较多，一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用，在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。
不同于绿茶、白茶和乌龙茶这三类，红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性。
但是红茶的温性，并不等于燥热。要知道红茶可是号称“养胃茶”，而且外国人特别是英国人尤爱喝红茶，红茶基本上是他们每天的饮品，也没有“红茶上火”的说法。所以喝红茶一般来说是不会上火的，相反体质虚寒的人应该常喝红茶，可以祛湿养胃，让气血通畅起来。
夏天高温炎热，许多人就喜欢通过喝冷饮一类的东西来降降温，但是冷饮吃多了胃肯定是受不了的，这时候来点红茶，还能弥补一下，暖暖胃。而且，红茶的包容性在六大茶类中也是最强的，夏天喝红茶，可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬等等东西来调饮，可以生津又清热。