蛇汤的功效：祛除风湿
蛇肉细嫩鲜美，古有“作脍食之”的记载。今人烹蛇已成佳肴，吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感，赞不绝口。
其实蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效，这点已经得到专家认可。
蛇汤的功效：强壮神经、延年益寿
蛇肉中的营养成分很高，富含多种人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸；
还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
因此，上班族的朋友可以经常吃点蛇肉，可以很好的养护脑细胞。
蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。
蛇汤的功效：滋肤养颜
其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。