红布李的营养价值有碳水化合物、微量元素、维生素B2、多种氨基酸、胡萝卜素等，在吃了之后还能达到健胃排湿和清肝火以及降血压等功效。
1.碳水化合物：红布李属于一种比较常见的水果，表面会呈现出紫红色，口感比较酸甜，其中含有非常丰富的碳水化合物，在吃了之后可以补充身体失去营养和增强自身体质。
2.微量元素：红布李的营养价值比较高，其中含有多种微量元素比较常见的有钙、铁、磷等，在吃了之后可以快速被胃肠道吸收，还能补充身体所需营养和增加红细胞数量来缓解贫血和皮肤暗黄。
3.维生素B2：红布李其中的维生素B2含量比较高，在吃了之后能达到补充营养和滋润皮肤以及延缓皮肤衰老的效果。
4.多种氨基酸：红布李的营养比较丰富，其中含有多种氨基酸成分，比如钾、钠、镁，在吃了之后还可以增加人体的代谢功能和促进水分排出。
5.胡萝卜素：红布李当中的胡萝卜素含量也比较高，在吃了之后可以补充身体所需营养同时还能增强自身的免疫功能。