石螺是一种带壳的小动物，生长发育于村里田里。许多 喜爱将石螺做为下酒小菜，乃至有些人对石螺的喜爱水平不逊于对白米饭的喜爱水平。可是民俗又有叫法称石螺中带有很多的裂头蚴，每一年常有许多 的人死于常常吃石螺。那麼那样的叫法是真是假?今日就跟网编一起来新闻报道大认证一下吧。
1、石螺中有裂头蚴吗?
回答是毫无疑问的，有，并且有许多 。最先是由于石螺的生长发育自然环境，村野田里的土壤中原本就是说裂头蚴的苗床，加上石螺原本就是说一种内寄生小动物，石螺很厚机壳针对裂头蚴而言也是一层硬实的保护套。石螺不易被完全清理，因而假如解决不可应当会将裂头蚴吃进腹部中来的。
2、怎样清理石螺才可以将裂头蚴清理干净?
先将买回来的石螺用冷水简易的清理一下，随后再将石螺放到一个盆里，随后添加很多的食盐。愈多愈好，由于石螺遭受食盐水的刺激性会持续的吸湿吐水吸湿吐水，在这一吸湿吐水的全过程中非常容易将在壳内沉积的排泄物吐出。这一全过程能够反复数次，直至石螺吐出的水体变干净才行。
3、如何做个石螺才美味?
石螺的服用方法许多 ，可是在其中最普遍的就是说受欢迎石螺。用朝天椒和很多的油爆炒田螺，直至石螺被炒过。能够在炒田螺的全过程里加一些米酒和香莱，那样能够去除石螺自身所需的腥味儿。可是留意在挑选石螺的情况下不必挑选很大的，也不必挑选很小的。很大螺肉不易消化吸收调味品，很小不便捷服用。
实际上将石螺清理干净之后是能够安心服用的，可是服用的頻率也不适合过高。石螺沒有清理会残余许多 裂头蚴，而人长期性服用沒有洗干净的石螺会对身心健康造成巨大的威协。