对于身上患有疾病的人们来说，不管是在饮食还是生活方面，都要多加注意的。尤其是对痛风的患者来说，很多生冷、刺激、发物的食物都是不能吃的。嘌呤就是判定痛风患者能不能吃的食物含量，一般超过100毫克的食物时要非常注意食用的。那么，韭菜的嘌呤含量高吗？
痛风患者能不能吃韭菜？
嘌呤含量是衡量一种食物可不可以被有痛风的人吃的标准。从嘌呤含量看，每100克韭菜中约含有25、26毫克左右的嘌呤，这其实是比较低的，属于中低嘌呤的食物，所以是可以吃的。平常适量的吃一点韭菜，每次吃个200克左右，对身体影响不大。
但是，需要额外强调的一件事是，平常吃点韭菜没事，但是在痛风发作期间，尽量不要吃韭菜。韭菜虽不属于嘌呤高的食物，但是它的味道比较特殊，味道有些辣，刺激性是比较强的，这种食物被看作是“发物”。在发作期间吃，可能会加剧疼痛感，让你痛上加痛，所以在发作期间还是少吃或不吃比较好。
说到痛风患者不可以吃的菜，其实并不是韭菜，韭菜平常还是可以吃一吃的，真正不能吃的是以下几种，再喜欢也要管住嘴。
香菇的味道很香，很多人都非常喜欢吃香菇，但是对于有痛风的人来说，是不可以吃得。香菇的嘌呤含量超高，每一百克香菇中约含有213mg，这比一些肉类的含量还高。一天吃100克香菇，也就几口，但就有可能会使你发作，所以平常最好不要吃。
豆芽也是嘌呤含量比较高的食物，要少吃或不吃。豆芽有黄豆芽和绿豆芽之分，但是这两种豆芽的嘌呤含量都很高，特别是黄豆芽，每100克中的含量足足有500毫克，吃了很容易使其发作。
还有紫菜，也是要限制摄入的高嘌呤食物。紫菜的嘌呤含量不比黄豆芽低多少，很多人吃紫菜，喜欢做成紫菜蛋花汤吃，但嘌呤是容易溶解于水的，做成紫菜汤，汤中的嘌呤会更高一些，喝上一碗紫菜汤，摄入量就超标了，有可能会引起发作。紫菜又比较咸，吃太多身体容易缺水，不利于代谢和恢复。
除了韭菜之外，好有一种食物，嘌呤含量也不是很高，但是由于它的刺激性，痛风发作期间，最好不好吃，它就是辣椒。辣椒的嘌呤含量并不算高，但刺激性比较强，甚至比韭菜还要强一点。平常少吃一点，问题并不大，但是发作期间吃，很有可能会加剧疼痛感，让你不堪忍受。
除了这些菜，痛风患者还不应该吃海鲜、酒、太甜的食物，高油高脂的食物，高盐的食物等等。控制好饮食，限制嘌呤的摄入量，体内的尿酸水平会逐渐的下降，平常再多喝点白开水，多去排尿，把多余的尿酸排出来，这样痛风就不会再轻易的发作了。