瘦肉汤其实就是使用瘦肉来进行煲汤，这样的做法是极为简单的，但是其中含有的营养对身体是有许多好处。瘦肉汤的功效主要有补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥等等。
女性喝瘦肉汤的好处
瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒,功能降火滋阴、清胃生津,含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素A、B等。
1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
女性喝瘦肉汤的好处
2、补肾滋阴:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
.3、润燥:可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。