火腿肠每个人都爱吃，尤其是小孩子，几乎每天都会吃一两根，因为火腿肠可以和很多蔬菜一起炒着吃的，味道也非常的不错。火腿肠中含有的淀粉是很多的，而且热量也不低，多吃不仅会长胖，对孩子的健康也是不利的，因此作为父母一定要控制住孩子的量，不要溺爱孩子就随便吃，容易造成孩子不会好好吃饭，营养就会失去平衡。
火腿肠生吃有什么危害：
1.在制作火腿肠时为了延长保质期，一般都会添加多种防腐剂!还有一些色素香精添加进去，这些物质过多食用对人体是没有好处的，如果平时经常食用，就会让身体内积存大量的毒素，从而危害人们的身体健康。
2.火腿肠是一种高热量食品，并且它是经过加工的肉类食材，和新鲜肉比起来两者营养价值差别很大，人们食用以后会出现发胖或者营养不足等多种症状，对身体健康不利。
3.火腿肠在加工的过程中，会产生一些亚硝酸钠，这种物质是一种毒性成分，会伤害人体内的健康细胞，会让癌变高发，如果过量吸收这种成分，会让癌症的发生机率增加。
4.如果发现胀袋，火腿肠的表面如果发粘，这些都是食品变质的表现;吃起来感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。
火腿肠一天最多吃几根?
这个问题是没有一个量的，最好是一根也不要吃，因为火腿肠是拉圾食品，吃多了对身体是不好的，吃得越少越好;
人每天需要各种各样的营养成分，火腿肠一种食物成分单一，肯定不能满足需要，尽量多吃些种类，还有蔬菜是不可缺少的。
不要给孩子吃太多的火腿肠，其中含有的防腐剂等添加剂成分太多了。而且孩子吃多了容易导致消化不良的。
吃火腿肠会胖吗?
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。火腿肠里面含量最多的是淀粉所以尽量不要多吃，热量比较的高，多吃肯定会发胖的。
火腿肠是一种高热量食品，人们食用以后会出现发胖或者营养不足等多种症状。