番茄沙司可以直接食用的,不需要跟其他的食材一起食用,因为番茄沙司酸甜可口,非常开胃,是可以促进肠胃的消化,而且番茄沙司可以伴着意大利面一起食用,也可以将番茄沙司当做零食食用,所以大家可以根据自己的口味去选择番茄沙司的做法,并且我们可以将番茄沙司当做调料制作食物。
番茄沙司可以直接吃吗
番茄沙司是可以直接吃的,其口味酸甜,吃起来非常开胃。这是因为虽然番茄沙司是成熟的番茄经过料理烹饪后制作成的,而且西餐一般都是冷食,所以作为西餐调料的番茄沙司可以直接吃。不过传统上一直认为番茄沙司是一种调味料,需要蘸着东西,搭配来吃。
其实不是,就像中餐中的黄豆酱一样可以抹在馒头片面包片上,也可以拌意大利面吃,也可以蘸薯条吃,如果很喜欢酸甜的口味的话,甚至可以一勺一勺挖着当零食吃。
番茄沙司怎么用
一般来说,番茄沙司是番茄酱加醋、糖还有盐在色拉油里炒熟调制出的一种口味酸甜的液体。番茄沙司一般包含番茄果肉泥,番茄丁,菜椒,番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜并且有些许香辣味。主要用于西餐,如炸猪排和部分凉菜上配上番茄沙司,或者用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。
番茄沙司的用法很多,可以直接拿着一瓶当零食吃,可以沾着膨化食品或油炸食品吃,另外,还可以拌面,最普遍的吃法是配着薯条一起吃。当然,最主要的用法是作为西餐的调料。西餐中最为家常的番茄牛尾汤就用的是番茄沙司。
番茄沙司炒饭
美味的番茄沙司,与粒粒香甜的米饭搭配,色泽鲜艳,令人食欲大增!妈妈们快来学习下如何用番茄沙司炒饭吧!
主料:番茄沙司适量,熟米饭一碗,鸡蛋1个。
调料:橄榄油,糖1大勺,盐2g,鸡精适量。
制作步骤:1.锅中倒油,把鸡蛋打入锅中,翻炒成鸡蛋碎。2.倒入熟米饭,与鸡蛋碎搅匀混合翻炒。3.取适量的番茄沙司和盐、糖、鸡精一同放入锅中,与米饭、鸡蛋混合均匀后即可出锅装盘。
根据个人的不同喜好,也可以在炒饭中加入火腿丁、毛豆、青椒等配料,使得炒饭更加美味哦!