鹌鹑蛋含有很多的蛋白质以及微量元素,而且蛋白质很容易被人体消化,所以给孩子吃鹌鹑蛋是很好的,但是必须要满足六个月以上的孩子。鹌鹑蛋虽然营养价值高,但是不能给孩子吃太多,以免腹胀消化不良。下面就让我们一起来了解鹌鹑蛋的营养价值以及食用方法吧
一、宝宝多大可以吃鹌鹑蛋
宝宝在6个月以后可以开始吃鹌鹑蛋。
1、原因:
(1)6个月大的宝宝可以开始摄入辅食了,所以此时宝宝就可以吃鹌鹑蛋了。 (2)鹌鹑蛋是非常小的蛋却有着很大的作用,对于婴幼儿和老年人来说吃鹌鹑蛋能起到很好的补身作用,而病后处于康复期的人和产妇也可用鹌鹑蛋来滋补。 (3)鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
2、建议:
宝宝一天一个鸡蛋,所以鹌鹑蛋有2个就够了。蛋黄一定要吃,含卵鳞子多,有意与儿童智力发育。但要注意1岁之前不要加蛋白。一岁以后可以加蛋白,只要不过敏就没事。
二、鹌鹑蛋营养价值是什么
1、营养价值:
(1)鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨。
(2)鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。
(3)鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品,且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。
2、食用功效:
鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显着。
三、鹌鹑蛋的用法用量
宝宝多大可以吃鹌鹑蛋?鹌鹑蛋别看小小的,里面的营养可丰富着呢!不过月龄太小的宝宝并不适合吃,究竟孩子几个月能吃鹌鹑蛋呢?如果您想知道的话,就必须看看下面由小编准备的文章。
鹌鹑蛋公认是一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。
1、神经衰弱、失眠多梦: 鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效。 2、治贫血、病后体虚: 鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。
给婴儿蒸蛋黄的做法
将蛋黄打散,加一倍到两倍的凉开水,充分打均匀,用小碗装着放在蒸锅上,大火蒸六到八分钟。 因为是小宝宝的辅食 ,尽可能无盐少油无调料,宝宝稍大后才吃全蛋。
6个月以后的宝宝,需要添加辅食了。鸡蛋是我们最常见的食物,里面含有丰富的营养,而且容易被宝宝身体吸收。由于现在宝宝月龄小,有的宝宝刚刚长出牙齿,有的宝宝还没有长出牙齿,所以这就要求我们把鸡蛋给宝宝做成鸡蛋羹的形式
每日服一次,连用60天。 3、慢性胃炎: 鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。