虾肉中的营养物质是非常丰富的,尤其是蛋白质的含量,虾肉在平时特别适合宝宝吃,宝宝在吃虾的时候,可以直接煮着吃,还可以用虾肉做成馄饨吃,都是比较适合宝宝平时吃的,一般将虾肉做成馅料,包馄饨给宝宝吃,这种做法在平时最受欢迎,下面介绍儿童虾仁馄饨馅的做法。
材料:猪肉、虾仁,葱、盐,生抽、香油
1、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末,放一边待用;
2、将猪肉剁成肉末,最好选用新鲜的猪里脊肉;
3、把虾肉末、猪肉末和到一起,再加上少量的盐、生抽、香油,调料不宜家过多,宝宝饮食要尽可能清淡,过多的调料会引起肠胃不适;
4、将所有食材和调料搅拌均匀,宝宝虾仁混沌馅就完成了。
宝宝虾仁馄饨馅做好了,再选用较薄的馄饨皮,将馄饨馅包成馄饨,即可下锅烹煮。
烹煮宝宝虾仁馄饨,最好选用鸡汤,待汤烧滚,把混沌放入锅中,用小火,盖上锅盖煮10分钟左右。待混沌浮上汤面,就可以夹一个尝尝,看熟透了没,够不够烂。熟透后,就可以盛上碗里,撒上细小的葱花,摊凉,就可以喂宝宝食用了。
宝宝虾仁馄饨馅的制作技巧
1、虾仁和猪肉都要尽量切碎。因为宝宝的肠胃仍未发育完全,切得越碎,宝宝越容易消化。
2、制作宝宝虾仁馄饨馅的时候,要少油、少盐、少调料,避免太油腻、太咸。
3、包宝宝虾仁馄饨馅的时候,要用较薄的馄饨皮,这样才能方便宝宝咀嚼、消化。
4、喂宝宝吃虾仁馄饨的同时,也要喂宝宝吃青菜,这样才能营养均衡。
宝宝几岁可以吃虾仁馄饨呢?
宝宝6个月的时候,就可以喂宝宝吃虾仁馄饨了。
在宝宝6个月大的时候,母乳喂养已经满足不了宝宝长身体的需要。所以从6个月开始就建议喂宝宝吃些素食的流质物,随着宝宝肠胃功能慢慢完善,就可以逐次给宝宝添加些猪肉或者鸡肉之类的肉末,将肉末混入粥、面、饭当中喂食;如果宝宝对辅食没有排斥反应,就可以给宝宝尝试吃些海鲜类的流质、半流质食物,观察宝宝是否会对海鲜过敏。如果不过敏,就可以喂宝宝吃虾仁馄饨,改善宝宝的伙食,丰富宝宝的餐单。