在现实生活当中很多人长期的忙碌就会容易感到身心疲惫，长期下去就会容易出现不想动，或者是变的比较懒的现象，而懒人的美味菜肴制作方法也有很多种，不仅省时省力，而且做法简单，口感非常好，平时可以制作一些蒸南瓜，或者是其他做法等。
懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜
材料
南瓜，银耳枸杞，蜂蜜
做法
1、南瓜切块，银耳枸杞子和干红枣少许泡发，放在盘子里码好。
2、上蒸锅中火15分钟左右。
3、因为没有盖保鲜膜，蒸完盘子里会有很多汤汁，倒出来尝了一口，恩，已经很香甜，那么再少少加一些蜂蜜。
4、搅拌均匀之后淋在南瓜上就好。
5、如果买到不甜的南瓜，那么可以在蒸的时候就放些冰糖，或者调汁的时候多加些蜂蜜和糖就行。
美味大酱汤-懒人菜谱
材料
韩式大酱，豆腐，蘑菇，金针菇，牛肉片
做法
1、豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干;
2、牛肉片在沸水中快速焯一下后取出;
3、锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌;水开后放入豆腐，小火煮5分钟;
4、放入蘑菇继续小火煮一会儿;
5、最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。
小诀窍
1、大酱的量根据口味添加，不用再加盐; 2、先快速焯一下牛肉片是为了让其更干净些，不介意的话可省掉这一步; 3、食材可随意选择
懒人茄子
材料
茄子，香辣酱，油，香辣酱，葱花
做法
1、茄子洗净，切成条，上笼蒸透(一般都是用电饭煲煮饭的时候一起搞定，的确够懒)，然后码入盘中。
2、锅内加少许油烧热，放适量香辣酱炒香(甚至可以略掉这个过程，直接使用香辣酱)，然后淋在茄条上，洒少许葱花就可以了。
小诀窍
也可做成凉拌茄泥：) 将茄子蒸熟加盐、味精、花椒粉(或花椒油)、香油、酱油等拌匀，装入盘中，再依次放入辣椒油、蒜泥、葱花
懒人排骨
材料
主料：厚肉西排1斤(雪藏的即可)
调料：1羹酒，2羹糖，3羹醋，4羹酱油，5羹水
做法
1、西排斩小件，氽水。
2、将排骨放入砂煲，依次加入上述调料，拌匀。
3、大火煮5分钟，小火煮30分钟即可。
小诀窍
砂煲买回来要先用洗米水或水泡一天，第一次用时火不能过大。这样做才能延长砂煲的使用寿命。