猕猴桃变黄后能不能吃,需要根据具体情况判断，如果本身就是黄色果肉的猕猴桃变黄之后可以吃，如果本身是绿色果肉的猕猴桃，变黄之后不可以吃。
假如猕猴桃是绿色果肉变黄,有可能是在运输的过程中碰到了磕碰,所以果肉会变软变黄,如果放置时间过长,也有可能会使猕猴桃变黄、发软,此时果肉已经被细菌发酵,不能食用,否则会导致病人腹痛腹泻等症状。
由于猕猴桃品种不同,猕猴桃本身有一种果肉就是黄色猕猴桃,一般叫黄心猕猴桃。由于黄心猕猴桃本身果肉呈黄色,因此不会出现变质、发酵的情况,可以放心食用,不会对身体造成任何危害。
猕猴桃里面含有的维生素比较多,日常生活中可以多吃一些猕猴桃,对身体有好处。