猕猴桃是一种比较常见的水果。当然,猕猴桃的种类也是有不少种的,比如说在如今的水果市场中,有一种猕猴桃就是没有毛的。这种猕猴桃也被称为奇异果,是一种与猕猴桃的口感以及营养价值都相差无几的水果。而奇异果也是有着一定的食用禁忌的,下面就为大家介绍相关知识!
一、奇异果和猕猴桃有什么区别?
猕猴桃和奇异果其实是一样的,都属于猕猴桃科。中国称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果,其价钱要比一般国产猕猴桃贵。
猕猴桃有很多变种,很多类型,国内普遍栽培并上市卖的有中华猕猴桃和美味猕猴桃两种,一般市面上卖的猕猴桃以中华猕猴桃居多。我国猕猴桃的成熟期在国庆节左右,但由于新西兰在南半球与我国相反,奇异果是2月份成熟,可以储藏到现在,所以近期市面上卖的以奇异果居多。
现在,市面上出现一些“国产奇异果”,从外形上看,国产奇异果可能是我国的美味猕猴桃。张老师说,奇异果与猕猴桃在营养价值上没什么区别,而且,不论是奇异果还是猕猴桃,都要放软以后比较好吃,;猕猴桃属于后熟的,就是在果实硬的时候摘下来,方便运输,放软后再吃。
二、奇异果的功效与作用
奇异果(猕猴桃),是一种深受人们喜爱的水果,同时也是营养密度高的水果。为什么说它营养密度高呢?下面就由小编为大家介绍一下奇异果的营养密度以及它的一些功效与作用。下面就随我一起看看吧!
1、奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收。
2、奇异果所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。
3、奇异果的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
4、奇异果含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进男性性能力。
5、几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。
6、奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
7、对爱美的女士来说,奇异果是合适的减肥食品,它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感,因此,奇异果是减肥与兼顾营养的佳选择。
三、奇异果的食用禁忌
1、奇异果不宜多食
奇异果性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于奇异果中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用奇异果后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、奇异果不宜空腹吃
这点是针对肠胃功能比较弱的人来说的,如果平时经常吃点凉的就感觉胃里不舒服,那么奇异果也不适合你在空腹的时候吃。可以选择在餐后一个小时之后再吃,这样肠胃会更加容易接受。
3、儿童吃奇异果易过敏
儿童的免疫力是比较低的,受到一些刺激之后很容易产生过敏反应,所以不建议小孩子吃奇异果。因为英国已经有研究证明,5岁以下的孩子很容易脆奇异果过敏。