吃柚子在所有水果的吃法当中其实算得上麻烦的存在，主要是吃柚子之前需要剥掉柚子最外层的果皮之外，还需要剥掉外面的那层白色果皮。柚子当中富含维生素以及果酸、膳食纤维，柚子肉当中的果酸可以促进肠胃的蠕动促进消化，同时在夏天或是天气干燥的日子吃柚子可以清热润燥。
1、促进消化
柚子这种水果中含有丰富的果酸和大量的膳食纤维，果酸能促进胃酸分泌，加快身体对食物的消化与吸收，而膳食纤维则能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，它们都对提高人体消化功能有很大的好处。
2、清热润燥
柚子是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，也能滋阴润肺更能清理肠胃，平时人们身体出现燥热或者多种上火症状时，多吃一些柚子就能很快好转，另外平时人们多吃柚子还能预防口臭、咽干以及大便燥结等不良症状。
3、解酒排毒
柚子这种水果中含有丰富的果酸，这种物质可以加快人体内酒精的分解与代谢，平时人们喝酒及时吃一些柚子，就能加快身体内酒精的排出，能起到排毒解酒的重要作用。
4、降低血糖
这种水果中还含有一种类似于胰岛素的天然成分，人体吸收这种成分以后能让过高的血糖降下来，特别是那些高血糖和糖尿病人群食用以后，能让血糖尽快恢复正常，对维持人体健康有很大的好处。
5、调节情绪
柚子这种水果中还含有一些芳香类物质和挥发油，它们能调节情绪，缓解抑郁焦虑以及烦躁等不良症状。它特别适合那些工作压力大，生活节奏紧张的人群食用，能有效减少负面情绪的出现。