橘子属于寒性的水果。寒性的水果有清热、泻火、解毒的功效,可以缓解因上火导致的咽喉疼痛、口干咽干、口舌生疮、小便黄赤、大便干燥等症状。所以,从中医的观点来说,橘子性凉,味酸。在肺,肝,胃经中。有清肺热、养阴津之功效,适宜肺中蕴热、外感风热者食用,可见橘子属寒性水果。橘子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、糖类和果胶等营养成分,能起到消食下气、生津止渴、降脂、清肠等作用。
1、消食下气:橘子中的果酸成分能加速肠胃代谢,有消食的效果,去除油腻,适合饭后半小时食用。
2、生津止渴:橘子中含有丰富的维生素,能增强人体的免疫功能,而且还具有生津的功效,可以缓解口干舌燥引起的津液不足的症状。
3、降脂:橘子含有丰富的果胶成分,能吸收体内多余的胆固醇和脂类物质,促使它们排出体外。胆固醇的吸收有助于降低外源性胆固醇,所以常吃橙子可以起到降脂的作用。
4、清肠:橘子富含维生素和大量胶质成分,可加速肠道蠕动,加速食物消化。也能使粪脂和胆甾醇更快地排出体外,有利于清肠通便。