为了更好的保存黑豆，农民在采摘黑豆之后都是将黑豆晒干之后再进行售卖的。在上了年纪之后就容易被胆固醇过高这种现象所困扰，其实黑豆中是不含胆固醇的，所以多吃黑豆对人的健康有着帮助作用。制作黑豆的时候选择的方法也有许多，如果使用烤箱烤黑豆的话，大概需要多长时间才能完全烤熟?
1.黑豆250克
2.洗净，摊开晾干水分
3.装入烤箱转笼中
4.穿好烤叉杆
5.放入烤箱，180度，烤20-30分钟至皮开肉绽，香味溢出
6.取出，摊开晾凉，即可食用
1、黑豆磨成粉每天吃好吗
黑豆磨成粉每天吃好吗?黑豆是可以每天都吃的，但不能过量，黑豆所含的纤维质量居豆科植物之冠,其粗纤维含量高达7.1%,膳食纤维高达16.8%。其中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,从而调节肠内菌群,促进肠道畅通,让有毒废弃物顺利排放。
黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,它们都具有较强的抗氧化作用。黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,进而增强活力。
黑豆具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用,基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
2、黑豆一次吃多少
黑豆相对于其他豆制品而言,它里面的营养价值比较高,首先能够起到补肾,减肥,明目,乌发,美白等多种功效,在饮食的时候,可以使用食醋泡黑豆,这样的饮食方法比较简单,而且并不会影响它的营养物质含量。黑豆可以和芝麻炒熟了,放在面里面,这样会比较简单,方便,饮食比较多元化,平时应该注重饮食调理,当然一种东西不能吃太多,第一次吃大概十几颗就够了。
3、黑豆的功效
3.1、黑豆具有美容护发的作用
黑豆中含有丰富的维生素B群及维生素E,如果适当的食用能起到非常好的美容养颜的作用,含有的泛酸,对乌发不变白也有帮助。
黑豆中含有丰富的维生素B群及维生素E
3.2、黑豆具有抗老防衰的作用
黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,这些成份具有抗氧化能力,维生素E能捕捉自由基,成为体内最外层防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好,进而增强活力。
异黄酮已证实具多种生理功能,诸如:预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食,根据目前人体研究显示,每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。
3.3、黑豆具有预防便秘的作用
黑豆中含有5%的粗纤维及寡醣,能有效促进我们的肠胃蠕动,使我们体内的毒素和胀气顺利排出体外,有效预防便秘的发生。