早上喝红糖姜水主要功效是可以调理气血，同时也具有一定美容养颜和预防感冒的作用。
1、调理气血：在早上的时候适当喝一些红糖姜水，能够达到一定调理气血的效果，主要是红糖属于性温的，具有补气补血的作用，能够用于改善气血不足引起的四肢疲乏无力及食欲下降等症状，尤其是对于一些体弱多病的女性，效果是比较好的。在来月经期间也可以适当喝一些红糖姜水，能够促进经血顺利排出，缓解月经期间出现的腹部疼痛症状。
2、美容养颜：早上喝红糖姜水具有美容养颜的作用，里面有大量的胡萝卜素以及氨基酸和葡萄糖这些成分能够起到抗氧化的效果，清除皮肤当中的自由基，促进皮肤新陈代谢，改善皮肤上面出现的干燥以及粗糙等症状。
3、预防感冒：红糖姜水具有一定发表散寒的作用，所以在早上的时候喝一些红糖姜水也可以达到预防感冒作用，增强身体的免疫力及抗病能力。
但是在平时喝红糖姜水的时候需要注意用量，通常是不可以多喝的，否则会伴随上火的症状。