服用阿胶可以起到补血、止血、润肺止咳、滋阴安神的功效,但是如果出现上火症状会加重,对伤口的愈合不利。 阿胶含有明原胶、骨原胶、蛋白质、多种微量元素、多种氨基酸等,具有抗衰老、延年益寿的功效。
1、利益
阿胶味甘,性平,入肝肺肾经。 阿胶具有良好的补血作用,可治疗多种血虚症,可增加红血球和血红蛋白的产生。 阿胶不但有补血、止血的作用,对那些咳血、便血、月经不调的病人,调理效果更好。 阿胶具有润肺止咳的功效,主要用于治疗因肺阴虚引起的肺虚干咳等症状。 阿胶具有滋阴安神的功效,可用于治疗因阴虚内热引起的失眠。
2、缺点
吃了阿胶之后,容易上火的人就会加重上火的症状,比如口干、心烦、牙龈肿痛等。 此外,午后易发汗、潮热盗汗、两颊潮红,夜间睡眠时会出现失眠多梦等症状。 阿胶具有活血的作用,对于身上有伤口或外伤的人群,吃了阿胶后伤口不易愈合,恢复时间长。
阿胶属于单味药物,可以冲服其它煎好的汤液,也可以制成阿胶糕,吃起来很方便。 阿胶和乌鸡都可以一次熬煮,即是将炖乌鸡的原料放在一起,加入一小块阿胶块,加水煮30分钟左右即可食用,它的口感清爽细腻,能很好的补充营养,提高身体免疫力。