枇杷果是中国南方普遍的一种新鲜水果，甜酸适度，口味很好，并且，中医学常常将枇杷果当药，具备有止咳化痰，生津解渴肺的作用。
平常见多了杨梅酒，桑葚酒，但实际上枇杷果也是能够泡药酒的，不但制作方法简易，且作用甚多。
1、挑选无虫咬无危害、颗粒物圆润的枇把果，要软强度适度，不可以太生也不可以过熟。清洗后沥干水份，除掉枇杷果两边，能够削皮还可以不削皮，全靠本人爱好。
2、准备好纯粮酿制的中高度酒。也有盛装枇杷酒的器皿，最好玻璃器皿，要能密封性的。将器皿清理干净并且用沸水净泡消毒杀菌，并沥干水份（这一很重要）。
3、将解决好的枇杷果瓜瓤放进器皿中，假如要想水果酒味更浓一点的，就按一层枇杷果一层白砂糖的方法，随后倒进纯粮酒，流量未过枇杷果瓜瓤就可以了。假如要想酒气浓一点的，就少加糖或是没放，流量上也相比枇杷果瓜瓤再多一些。
4、密封性好后放到荫凉阴凉处，两三月就可以食用。假如不喜枇杷果瓜瓤，能够将酒过虑后再食用。并不是过侵泡过的枇杷果瓜瓤仍是能够服用的，仅仅它的营养元素大多数已在酒中，并且很多人会讨厌侵泡后的口味。
枇杷果酒的功效。
很显著的由于枇杷果具备润肺止咳的功效，侵泡了枇杷果的枇杷酒自然一样具备这作用。
其次，枇杷果里带有“花青素”这类原素，它能使毛细血管扩张，具有清理血管垃圾，延缓衰老的功效。
枇杷果里还带有丰富多彩的胡罗卜素，大家都知道，这类原素对保护眼睛具有了非常好的功效。
实际上归根结底，用纯粮酒泡新鲜水果，其关键攻效全是取决于新鲜水果自身的微量元素，纯粮酒的关键功效是取决于能够将这类水果的营养原素长期的储存，并在一定水平上推动身体消化吸收。