虾是非常有营养价值的食物，可以提高身体的免疫功能，同时营养价值也非常全面，而且味道也是极其鲜美的，虾不仅仅可以补肾壮阳，同时又能治疗阳痿，乳汁不下和神经衰弱的情况，许多患有肠胃疾病的患者来说要适当的去吃一些，尽量不要过量，吃的时候也必须要吃完全熟透的，生的里面会引起肠胃消化不良。
胃炎可以吃虾吗 胃炎可以吃虾，但不宜多吃，虾属鱼中医所说的发物，所以不宜多吃!
虾 性味 味甘，性温。
功用：补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等。
经过研究证明，虾的营养价值非常高，能增强人体免疫力，具有补肾和抗衰老的作用。
虾的营养价值 1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾具有很高的营养价值，能增强我们的身体免疫力和性功能，是补肾壮阳、抗衰老的食物，对肾虚、阳痿、胃寒、体乏、腰膝疼痛等症都有治疗作用。
2.通乳汁 如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。