洋芋的营养价值是什么

洋芋的营养价值主要是提供能量和通便排毒，洋芋通常是指马铃薯，不含丰富的淀粉，还能够分解葡萄糖，为人体提供能量，富含的蛋白质和微量元素可以提高身体免疫力，富含的维生素a对皮肤有一定好处，富含的膳食纤维在进入人体后可以促进肠胃蠕动，帮助排出粪便。

如果患者在日常生活中由于饮食不当，导致消化不良，出现便秘情况，可以通过食用马铃薯帮助消化，还可以软化粪便，使粪便顺利排出体外，起到排毒的作用，由于蛋白质含量丰富，在进入人体后可以增加饱腹感。