有机菜花的功效与作用通常是为身体补充营养物质，还能起到促进肠胃蠕动和温中健脾的效果，属于比较常见的一种蔬菜。
1、补充营养物质：有机菜花当中有人体需要的多种营养元素，比如蛋白质、维生素a、纤维素、脂肪、维生素b等，适当吃可以使机体吸收，能从一定程度上维持机体的健康，达到补充营养的效果；
2、促进肠胃蠕动：有机菜花当中的纤维素属于比较丰富的纤维素，能帮助增加大便量，还能促进肠胃的蠕动，同时也可以帮助增加饱腹感，能避免出现便秘的症状，还能控制主食的摄入量，适合减肥经验和便秘的人群；
3、温中健脾：有机菜花也能帮助改善脾胃虚弱的症状，主要是里面的维生素b族能促进肠胃的蠕动，避免食欲不振，同时还可以改善肾阳亏虚所引起的阳痿以及早泄，主要是起到了辅助调节的效果。
平时适当的吃有机菜花对身体有一定的好处，口感属于比较好的，在种植的时候对蔬菜的环境有严格的要求，达到种植环境的时候才可以被称作为有机菜花，适当吃有一定安全性。