激活甘精胰岛素的食材主要有莴笋或者是苦瓜，同时还包括洋葱和魔芋等，都是属于生活当中比较常见的食物，而且能够激活胰岛素，并且还能够使身体的血糖处于平衡的状态。
1、莴笋：莴笋当中含有丰富的烟酸，烟酸是胰岛素的激活剂，能够达到预防出现糖尿病，并且当中还有丰富的膳食纤维，能够达到促进胃肠道蠕动的作用，加快肠道内的垃圾和粪便尽快的排出。
2、苦瓜：苦瓜当中含有丰富的苦瓜苷，主要能够达到辅助降低血糖的效果，而且能够达到清热解毒的作用。
3、洋葱：洋葱当中含有硫化合物，主要能够达到调节脂肪代谢的效果，并且能够达到辅助降低血糖的作用，也能够让胰岛素尽快的分泌。
通过饮食调整只能够达到辅助改善的作用，如果出现了明显的血糖偏高，一般需要配合医生联合药物治疗，主要是通过使用二甲双胍或者是胰岛素调整，并且在治疗期间需要定期到医院做相应的复查，观察药物的治疗效果，也能根据复查结果及时调整用药方案或者是治疗方案，避免血糖升高。