葡萄酒是在生活中常见的一种酒类，许多朋友对葡萄酒还是比较钟爱的，主要因为其含有淡淡的果香味，并且酒精浓度也不高。葡萄酒的保质期一般是没有一个很标准的年限，在外国人的葡萄酒商标上，其实是没有标注保质期的，因为葡萄酒只要保存好，是越久越好喝的。
1、葡萄酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。
葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程。最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。
2、所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了;若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。
3、过了保质期的葡萄酒能喝吗?
事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔顺。
4、葡萄酒贮藏注意事项
要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以，具体要看那款葡萄酒的要求;要避光，因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动;水平放置，保持软木塞湿润;防止空气进入红酒氧化;避免过于潮湿，以防细菌滋生。
其实只要保存好葡萄酒，在它的适饮期内，就可以随时随地拿出来与亲朋家人分享。若是口感发生了变质，即使在适饮期内，也失去了品红酒的魅力~所以爱喝葡萄酒的小伙伴们可按照要求进行红酒储藏，那么对于一些开盖即可畅享的葡萄酒来说，就没有这些拘束要求了，一起嗨就对了!