桂花籽的食用方法一般有三种，分别是泡水喝、做成糯米团子、煮粥喝。
1、泡水喝：桂花籽的营养成分是比较高的，里面有大量的维生素以及微量元素，同时还有多种氨基酸以及矿物质，能够补充体内所需要的一些营养物质，增强自身的免疫力，在吃的时候可以直接用桂花籽泡水喝，但是在泡水喝之前需要先将桂花籽清洗干净，然后冲入白开水，静置5分钟到10分钟左右喝即可；
2、做成糯米团子：桂花籽做成糯米团子之后也是可以吃的，在做糯米团子的时候，需要先将桂花籽泡一段时间之后，用清水清洗干净，然后再配合一些糯米面，之后将糯米面和桂花籽一起揉成小团子，可以放在锅里面煮着吃，另外也可以蒸熟吃。
3、煮粥喝：在平时吃桂花籽的时候，也可以将桂花籽煮粥喝，比如在煮大米粥或者是糯米粥的时候，适当放一些桂花籽，这样可以让粥变得比较的香甜可口，同时也可以补充体内所需要的维生素以及微量元素。但是在吃的时候需要注意用量，尽量不要一次性吃太多，避免加重胃肠道的负担。