人参果是在生活中很少见的稀有珍品，民间有传说人参果形似小孩，所以叫人参果，而且相传人参果吃了以后有长命百岁的作用。其实，人参果就是生活中的一种高营养水果，并没有相传的那么神奇，人参果很很多水果一样，含水分比较足，具有降温消暑的作用，对身体的健康具有很好的功效。
其实，现实的人参果，并非如小说中所描述的样子，更无人形模样。人参果原名叫香瓜茄，属于茄科植物，虽说没有西游记中那般神奇，但现实的人参果也属于高营养的水果。
大多数人平时购买人参果，喜欢买甜味的，甜味人参果口感好，好吃。但其实，这种甜味人参果属于人们特意栽培出来的新品种果子，含糖量很高，而普通人参果，不甜口味也不好，但属于低糖食物。从这一点，小汐建议大家还是吃普通人参果较好。
很多人都爱吃口感好的甜味人参果，其实都选错了!
人参果除了糖分含量低，其蛋白质含量较高，而脂肪含量较低，另外，还有丰富的维生素C、钙、铁、硒等元素。
适当吃一些人参果有哪些作用呢?
1、人参果水分含量高，夏天适当吃一些，能够消暑解渴。
2、人参果的氨基酸比例比较好，容易被人体所吸收，能够提高身体免疫力。很多人都爱吃口感好的甜味人参果，其实都选错了!
3、人参果富含维生素C，多吃人参果可以美白，特别女性可以多吃一些。
4、此外，人参果还有稳定血压、抗癌、消炎等功效。