红糖姜水，别名生姜红糖、姜汁红糖，指的是姜片和老红糖按一定配制做成的商品。从古至今，古医书上及其健康保健书本上都强烈推荐姜片的健康保健作用。
很多人都用姜片来健康养生，有散寒去湿的作用，更何况又沒有一切副作用。
作用
预防风寒感冒
预防风寒感冒喝合理（一般是由着凉，凉气造成的），风热感冒不宜。姜片是一种平时调味品，又可以当药。它药效辛温，能出汗补虚，袪风祛寒，功效缓解，适用风寒感冒轻疾。假如在冬季受了寒症，喝一杯红糖姜水，令病人略微流汗，确定有祛寒邪之功效。
中医学觉得，辛温之物有散发的特点，当外地人的湿邪仍在肌表，辛释放汗，则表邪非常容易随汗而出，病也便会随着而解。
预防感冒
中医学觉得“正气存内，邪不可干”，指在病症产生全过程中，身体本身抗病性工作能力尤为重要。
温宫，治痛经
因为饮食搭配還是生活方式的原因，许多女性朋友都是有宫寒。红糖姜水能够 温宫，让月经顺畅，改进经痛，还能够促孕。这一实际效果是很好的。红糖姜水改进经痛的实际效果非常好。留意：平时就需要多喝点，不必等痛的情况下才喝哦。
除去胃寒，养胃
胃寒也是由凉气造成的一种胃肠疾病。胃寒的关键发病原因是饮食结构欠佳如饮食搭配不控制、常常吃冷食或冰冷的食材造成。再再加日常生活快节奏，压力太大，更易造成 胃病。因此需培养优良的饮食结构，也有胃寒患者可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。
胡椒粉和姜片是健胃消食、养胃的调味料，能够 调养好胃寒的症状，尽快恢复肠胃。自然，出現胃痛需警醒胃的器质性疾病，最好是到医院做胃镜查验。
作法编写
有的人讨厌现有的冲调茶粉。红糖姜水的制做比较简单，将30克姜片切条下锅，放进约250ml的水，放一茶匙老红糖，烧开就可以。早上食用最好。
原材料
老红糖、金丝枣、小黄姜。
小黄姜横切面纯黄色，味辛辣食物浓，肉鲜嫩，食香，化学纤维偏细，药用价值以小种为好，高品质的小黄姜关键集中化在中国北纬度27度周边种植。
作法一
1、将老红糖、无籽金丝枣、生姜片放进烧煮的器皿中；
2、引入适当冷水（用纯净水最好是）；
3、盖上外盖，烧煮半小时就可以。（我是立即放进炒锅上隔水蒸的）
作法二
1.准备好姜片和老红糖，姜片清洗后削皮擦成姜蓉放到碗内
2.添加老红糖拌和一下，碗顶盖保鲜袋
3.放进炒锅火灾蒸30分钟就可以，喝的情况下挖一勺用开水冲服
小贴士：
1、大枣用这类无籽免洗的金丝枣最好是，用一般大枣、黄河滩枣还可以；
2、要是没有時间得话，立即把几类原材料用热小水泡着喝还可以；
3、适度服食就可以，多喝易上火；
4、生理期适当服食，有利于缓解痛经；
5、糖尿病人不适合服食。