桃胶三宝的功效与作用是润肠通便，并且还有助于控制血糖，但是并不能代替药物进行治疗，另外婴幼儿以及腹泻患者不建议服用。
1、润肠通便：桃胶三宝通常就是指桃胶以及雪燕和皂角米，胶质主要为大分子多糖，有较强的吸水性，在食用后相对来说比较难以消化吸收，通常能够增加粪便体积，还可以促进肠胃蠕动，因此能够起到润肠通便的作用，一般能够起到改善便秘以及预防便秘的效果。
2、控制血糖：桃胶三宝中含有L-阿拉伯糖，通常能够抑制肠道内蔗糖酶活性，还可以抑制蔗糖吸收，能够控制餐后血糖，并且还有助于减少体内脂肪堆积，因此有利于控制体重以及减轻体重，对于血糖的控制也有比较大的帮助。
虽然桃胶三宝功效与作用比较多，但是对于疾病并不能起到较好的治疗效果，如果存在某些疾病，还需要及时到医院就诊，然后配合医生采取药物治疗，如果是婴幼儿通常不建议服用，以免引起消化不良，如果有腹泻的情况也要避免服用，否则很有可能会导致肠胃蠕动加快，还有可能会加重腹泻。