漫长的夜晚过去之后,在美好的早晨都希望自己能吃上一顿饱饱的、暖暖的早餐,让自己精神加倍。有的朋友就会习惯性的将昨天晚上吃剩下的包子热一热,为了节省时间,可能会选择微波炉。那么,如何用微波炉加热包子呢?首先包子是可以放在微波炉里加热的,还需要控制时间,不要过长以免里面的水分全部蒸发掉,味道就不好了。
微波炉加热包子方法
先把包子或馒头放自来水笼头下快速冲一下,让表面都覆上水。再把包子馒头放进保鲜膜或保鲜袋中(注意是可以放进微波加热的塑料袋或膜,标有PE的就行)。然后在保鲜袋上用牙签扎几个眼,以释放加热过程中产生的气体。然后直接放在微波炉中就可以加热,时间设定要看包子的数量,一般是高火一到两分钟。
微波炉加热包子注意以下几点:
1、新鲜包子凉了解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟。
2、冷藏的包子解冻档:放入保鲜袋里热2分钟。
3、冷冻的包子:解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下,放入保鲜袋里热3分钟。
提醒:
1、千万不能用中火、高火来热,这样一热会让包子快速脱水,包子中间会发硬,严重时会咬不动。
2、从微波炉里把热好的包子拿出后,要快速把包子拿出来,否则热好后的包子的热气被闷在袋子里会使包子表皮被汽水浸得发白,失去原味而不好吃。
包子搭配什么好吃
1、酱肉包:酱肉包一般都把肉煮酱之后包进馅中,饱和脂肪酸相对少,滋味鲜美。但由于馅料以肉类为主,味道一般比较重,适合配合较多的叶菜食用,以弥补维生素C和膳食纤维的不足。
2、肉菜包:此类包子的馅料种类很丰富,除了常见的蔬菜如白菜、韭菜等,也可加入菌类、鸡蛋和豆腐。如果是在家自制,尽量做到菜多肉少,肉类也要以瘦肉为主。如果是外面买回来的肉菜包,则还是要另外再做一些蔬菜补充维生素。
3、素包子:常见素包子分两种,一种是有鸡蛋、虾皮等食材,蛋白质较多,饱和脂肪酸少。另一种是纯素包子,味道一般、营养不全面。在家做包子的时候尽可能向第一类靠拢,多加一些豆腐、菌类进馅料,补充植物蛋白。食用时最好搭配八宝粥或补充动物蛋白,使营养更全面。
4、豆沙包:在家做豆沙包时最好把豆皮保留,这样可以同时保留豆皮中的膳食纤维,以及抗氧化成分,维生素保存率更高。另外,要想营养均衡,需要搭配蔬菜、肉类、豆制品、菌藻类等副食一起食用。
5、奶黄包:奶黄包有浓郁的奶香和蛋黄味道,但含有一定量的糖和奶油,热量比较高,最好不作为三餐中的主要主食,可作早餐或加餐少量食用。