如今每日中午放学后都是跑去吃一碗黑凉粉,吃着黑凉粉,静静的玩着手机上,觉得時间都静止不动了,岁月好美了,有时候也会叫好多个朋友,一起去,那麼今日就详细介绍几类芋圆的做法及其配搭,喜爱黑凉粉的赶快个人收藏哦,亲手做一碗黑凉粉男友或女朋友吧,软软糯糯的,Q弹虏获内心哦!
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芋圆制作其实不是很难,准备好山芋、火龙果、紫红薯、冬瓜、适当的蝶豆花,火龙果榨汁过虑掉子,蝶豆花泡茶,紫红薯、冬瓜、山芋煮熟依靠出水孔压出来泥,五种色调的原材料放到五个碗里,放进适当的白砂糖;
提前准备适当的淀粉,放到碗中边拌和边用热水烫,直至拌和成疑胶状,拉申有韧性就可以,把三分之一的火龙果汁倒进碗中拌和,随后再放进淀粉边揉边倒进火龙果汁,直至面糊表层光洁;别的的四种色调也以一样的方式 制做就可以。
接下去便是煮了,把搞好的5个面糊搓成长条形,再搓成长细条,用刀割成尺寸的小剂子,多撒一些木薯淀粉,用力搓揉匀称,搞好的生黑凉粉用薄膜袋或密封罐散装冷藏起來,每一次吃是多少取是多少,水开后立即放下去煮,煮到所有飘浮起來就可以捞出来了,捞起来后过凉使其彻底制冷,它是黑凉粉吃起來更Q弹很重要的一步,搞好的黑凉粉能够 依据自身的爱好,加上仙草冻、蜜红豆、西米露这些。
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而这一款呢便是加上了冰激凌、蜜红豆,
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五颜六色黑凉粉的配搭,再再加抹茶绿的添加,及其切割成块状的神仙草,很可口。
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各种各样食物放到一起,在加上热乎乎的椰子奶,再放进一点纯蜂蜜,太爽了,既可以吃还可以喝,一举两得。