四川地区有许多城市都值得大家去，除了一些较为出名的城市，例如成都市甘孜市之外，在广元市的苍溪，也是一个大家值得去的地区。因为苍溪居住着许多不同的民族，所以苍溪文化也是由多种民族特色混合而成。到苍溪当地的时候，当然不能够错过当地的特色美食，下面就一起来看一看，苍溪地区的特色美食有哪些。
苍溪雪梨
苍溪雪梨，属沙梨类，以苍溪沙梨品质最佳，清德宗爱新觉罗·光绪二十九年，苍溪时任县令姜秉善将施家梨奉为贡品，苍溪“施家贡梨”声名大噪。1980年，在四川园艺学会梨鉴评会上，苍溪雪梨名列全省第一。此后多次名列全国名梨榜首，誉为“沙梨之王”。1986年，苍溪被国家多部委认定为“中国雪梨之乡”。
红心果
红阳猕猴桃又名红心果/红心猕猴桃，苍溪猕猴桃种植历史悠久，是全国最早实行人工种植的区域之一，也是全国培育新品种最多的县，早在上世纪九十年代，苍溪县猕猴桃研究所通过多年的研究，先后在本地猕猴桃的基础上选育出川猕1号、2号、3号、4号和新观2号五个新品种。
脆香甜柚是苍溪县农业局从柚芽变中选育出来的早熟良种，平均单果重1300g左右，果实汁胞脆嫩化渣，香甜可口，无异味，可溶性固形物12.7%，鲜食品质在柚类各品种中独占鳌头，多次荣获省、部级金奖，深受广大消费者爱，11月上旬成熟。县域现有脆香甜柚10万亩。
川北明参
川北明参，在清高宗爱新觉罗·弘历乾隆四十八年，今1808年已有四川土产川明参的记载。清文宗爱新觉罗·奕詝咸丰二年，今1851年开始人工栽培。
苍溪毛兔
2008年，苍溪县与四川农业大学动物科技学院计划用5年时间，通过长毛兔新品种培育科技合作创造具有自主知识产权的“苍溪兔”品牌。
地方小吃
酸菜豆花稀饭 苍溪红薯羹 苍溪冰糖雪梨
亮壳皮蛋 苍溪油芍 耕之灵