腌制盐柠檬的功效是补充身体所需要的一些营养，同时也可以防止色斑的形成，促进胃肠道蠕动。
1、补充营养：柠檬是平时生活中常见的一种食物，里边含有的柠檬酸以及苹果酸成分是比较多的，其中含有很多的碳水化合物以及矿物质，能够补充身体所需要的多种营养物质。
2、防止色斑：腌制盐柠檬里面含有的柠檬酸成分是比较多的，其中也有很多的物种数C成分，这些成分可以有效的达到一个抗氧化的效果，防止局部的皮肤上出现色素沉着对于祛除色斑，晒斑以及黄褐斑等疾病的患者都有一定的好处，在使用以后可以增加皮肤的弹性，同时也会使皮肤变得更加的细腻。
3、促进肠道蠕动：柠檬当中含有的成分能够有效的促进肠道蠕动，将体内的毒素和垃圾更快地排出体外制造或者是便秘，甚至还会诱发身体肥胖的情况出现，特别适合于身体肥胖的人群使用。
但是柠檬当中含有的柠檬酸成分特别多，对于胃酸分泌过多的人群不适合使用，可能会加重自身的症状，甚至不利于病情得到快速的恢复。