扁豆和番茄是可以一起煲粥。
扁豆与番茄煲粥
食材
粳米(100克)，白扁豆(50克)。
辅料
花生(18粒)，番茄(3)个。
厨具
砂锅
1、粳米去杂质洗净。
2、扁豆去杂质洗净。
3、花生去杂质洗净。
4、番茄洗净切块。
5、砂锅加入粳米、扁豆、花生，再加入清水适量。
6、大火水开五分钟，小火煮约45分钟，再加入番茄到砂锅中，煮约5分钟，加盐调味即可。
功效：健脾益胃、清热除湿、清肝解毒、明目祛斑。
白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆。
白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。
白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强。
番茄功效：止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血、平肝。
食用疗效：祛斑、美白、防辐射、治皮肤病、美容、防衰老、防癌。
食用注意事项
1、不能生吃(带青色的西红柿)，不宜空腹吃。
2、不宜长时高温加热。
3、不宜和青瓜，黄瓜同食。
4、不能和海鲜同食。