1、原料：干面条、五花肉、莴笋、黄豆芽、蒜苗、小葱、盐、十三香、蚝油、酱油。
2、锅里倒油烧热，炒一下五花肉。
3、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。
4、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。
5、加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。
6、蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。
7、蒸几分钟之后打开盖子翻一下面条，每隔几分钟就翻一次，只到面条快熟的时候放到菜里面。
8、把面条放到菜上面蒸两分钟。
9、在换到蒸锅里蒸几分钟，期间要多翻动。
10、把面条蒸到熟透就可以了。